Voedingscentrum.nl maakt gebruik van cookies. Waarom? Lees onze uitleg.
sluit
Menu
Zoek

Gezond ontbijt

Recepten en inspiratie

Gezonde ontbijtjes? Die vind je hier. We hebben de lekkerste ontbijtrecepten voor je op een rij gezet. Snel en makkelijk te maken. Met veel groente en fruit! Volop inspiratie voor ontbijt met brood, havermout, yoghurt, kwark, ei en pannenkoeken. Varieer, geniet en neem de tijd.

 
 

Gezond ontbijt met brood

Ontbijten met brood: dit beleg smaakt heerlijk op je boterham.

26x broodbeleg

Varieer met groente, fruit, kaas, hüttenkäse, ei, 100% pindakaas, hummus en vis.
Recept van het Voedingscentrum: Doperwtjesspread

Doperwtjesspread

Maak je eigen broodbeleg
Recept van het Voedingscentrum: Hummus

Hummus

Heerlijk smeuïg op brood
Recept van het Voedingscentrum: Groentespread met geroosterd brood

Groentespread met geroosterd brood

Smeren maar!
 
 

Gezond ontbijt met havermout

Starten met havermoutpap: een goed begin van je dag.
Recept van het Voedingscentrum: Havermoutpap met appel en kaneel

Havermoutpap met appel en kaneel

Verwennerij op de vroege ochtend
Recept van het Voedingscentrum: Havermoutpap met rozijnen

Havermoutpap met rozijnen

Supersnel klaar
Recept van het Voedingscentrum: Overnight oats met fruit

Overnight oats met fruit

Makkelijk en snel in de ochtend
Recept van het Voedingscentrum: Havermoutpap met fruit

Havermoutpap met fruit

Heerlijk zoet met fruit
 
 

Gezond ontbijt met yoghurt of kwark

Ontbijten met yoghurt en fruit: lekker fris!
Recept van het Voedingscentrum: Yoghurt met appel en krokante muesli

Yoghurt met appel en krokante muesli

Lekker krokant met muesli
Recept van het Voedingscentrum: Abrikozenyoghurt met muesli

Abrikozenyoghurt met muesli

Goede start of lekker toetje
Recept van het Voedingscentrum: Banaankwark met walnoten

Banaankwark met walnoten

Stevig begin van de dag
Recept van het Voedingscentrum: Yoghurt met fruit en pitten

Yoghurt met fruit en pitten

Fris en fruitig
 
 

Gezond ontbijt met ei

Ei bij het ontbijt: een heerlijk begin van je dag.
Recept van het Voedingscentrum: Roerei met tomaat op toast

Roerei met tomaat op toast

Heerlijk kruidig eitje
Recept van het Voedingscentrum: Eitje anders

Eitje anders

Lekker met verse peterselie
Recept van het Voedingscentrum: Boerenomelet

Boerenomelet

Je kunt hier al je creativiteit in kwijt
Recept van het Voedingscentrum: Ei in een potje

Ei in een potje

Een eitje!
 
 

Ontbijt met pannenkoeken

Ontbijten met pannenkoeken: ideaal voor een vrije weekenddag.
Recept van het Voedingscentrum: American pancakes met blauwe bessen

American pancakes met blauwe bessen

Luchtige pannenkoekjes
Recept van het Voedingscentrum: Havermoutpannenkoekjes

Havermoutpannenkoekjes

Lekker zoet met fruit
Recept van het Voedingscentrum: Hartige pannenkoeken

Hartige pannenkoeken

Met een verrassende vulling
Recept van het Voedingscentrum: Mediterrane pannenkoeken

Mediterrane pannenkoeken

Gevuld met tomaatjes en courgette

Meer gezonde ontbijtrecepten:

Brood met tonijnsalade

Havermoutpap met gebakken banaan

Yoghurt met appel en hazelnoot

Omelet met tomaten-avocadosalsa

Volkoren pannenkoek

Vragen over het ontbijt

  • Ik kan of wil geen brood eten, kan ik brood vervangen? Sommige mensen willen brood vermijden omdat ze denken dat het ongezond is of dat het een dikmaker is. Ook binnen een koolhydraatarm dieet wordt brood vaak vermeden. Maar volkoren-...
  • Wat is een gezond ontbijt? Je begint je dag goed met een ontbijt vol keuzes uit de Schijf van Vijf. Dit kan van alles zijn: volkorenbrood met ei en een glas melk of halfvolle yoghurt met fruit en havermout.
  • Is havermout gezond? Havermout staat in de Schijf van Vijf en past dus in een gezond voedingspatroon. Als volkoren graanproduct verlaagt havermout het risico op hart- en vaatziekten. Hoe gezond...
  • Hoeveel eieren per dag of per week? Of een ei iedere dag gezond of ongezond is, hangt af van wat je verder iedere dag eet. Het Voedingscentrum adviseert om te variëren in vis, peulvruchten, vlees en ei.
  • Wat is gezond en lekker broodbeleg? Hieronder geven we belegtips voor op je boterham, cracker of broodje. En welk beleg staat in de Schijf van Vijf? 16x broodbeleg-inspiratie Boven Paprikaspread ...
  • Welke yoghurt is gezond? In de supermarkt kun je kiezen uit ontzettend veel soorten yoghurt, bijvoorbeeld magere, halfvolle, volle, Griekse en Bulgaarse yoghurt, vruchtenyoghurts en kwark. Voor je...
  • Is ontbijt overslaan erg? Ontbijten zorgt voor nieuwe energie na de nacht. Je hebt vaak al meer dan 10 uur niks gegeten als je ’s ochtends opstaat. Het Voedingscentrum raadt aan te ontbijten...